¿ Queremos alimentos cubanos ? Do we want Cuban food?

¿ Queremos alimentos cubanos ? Do we want Cuban food?

Por José A. Casimiro González*

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(in english below)

Se está acabando la posibilidad ecológica y generacional, para la soberanía alimentaria en Cuba. Está llegando al punto de no retorno esa posibilidad que existió de los 90 hacia acá.

Es una pena que entre tantas personas generando ideas y exponiéndolas en cientos de eventos, no haya valido para generar una que definitivamente pudiera por primera vez en la historia, hacer por fin la agricultura cubana, la del Caribe, la de los cubanos que piensan y sacan cuentas.

Por mucho que los economistas se esfuercen, los políticos, los que ven el campo desde las gradas, no conseguirán tapar las evidencias de las estadísticas por una parte y por la otra, la urgencia de tomar desiciones definitivas antes que sea demasiado tarde.

Un proyecto para 250 000 fincas familiares agroecológicas, con tamaño alrededor de una caballería, donde la tierra sea del pequeño agricultor. Sería una oportunidad única para apostar con todo hacia lo único que ha funcionado bien en el campo cubano " la agricultura de los pequeños agricultores ".

Sin químicos, sin créditos, sin subsidios ni  insumos y vendiendo por debajo del costo de producción, han vencido en la carrera de producir alimentos, a todos los modelos agrícolas.

Según la gravedad actual y lo que representa para el futuro. La importancia de una alimentación variada y limpia, disminuir las importaciones.

La creación de una nueva cultura, con una visión también totalmente diferente hacia el campo cubano, es 100% posible. Es soltar las trabas a lo que siempre ha funcionado en todos los sentidos, la agricultura de los pequeños agricultores con todo lo que esto conlleva...

*Campesino de la Finca del Medio en Cuba

…

The ecological and generational possibility for food sovereignty in Cuba is running out. That possibility that existed from the 90s to here is reaching the point of no return.

It is a pity that among so many people generating ideas and exposing them in hundreds of events, it has not been worth generating one that could definitely, for the first time in history, finally do Cuban agriculture, that of the Caribbean, that of Cubans who think and they make accounts.

As much as the economists try, the politicians, those who see the field from the stands, will not be able to cover the evidence of the statistics on the one hand and, on the other, the urgency of making definitive decisions before it is too late.

A project for 250,000 agroecological family farms, about the size of a cavalry, where the land belongs to the small farmer. It would be a unique opportunity to bet with everything on the only thing that has worked well in the Cuban countryside "the agriculture of small farmers."

Without chemicals, without credits, without subsidies or inputs and selling below the cost of production, all agricultural models have won the race to produce food.

According to the current gravity and what it represents for the future. The importance of a varied and clean diet, decrease imports.

The creation of a new culture, with a totally different vision towards the Cuban countryside, is 100% possible.We must free the obstacles to what has always worked in every way, the agriculture of small farmers with all that this entails ...

*Farmer in Finca del Medio, Cuba