Alimentación sostenible

Se deben considerar varios factores: -Aumentar la ingesta de frutas y vegetales.
-Uso óptimo de los suelos y disminución de la huella hídrica.
-Uso de las fuentes renovables de energía en la producción de alimentos.
-Preferir alimentos locales y de temporada (kilometro cero).
-Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos.
-Consumir pescado de reservas sostenibles solamente.
-Reducir el consumo de carne roja y procesada, alimentos altamente procesados y bebidas azucaradas.
Otros factores:
-Comer en familia
-Género y equidad
-Educación alimentaria y nutricional de las poblaciones
-Conectar al agricultor con el consumidor
-Preservar las tradiciones
-Precios justos
-Privilegiar la Agroecología como la agricultura del futuro

Sustainable food

 Several factors must be considered: -Increase the intake of fruits and vegetables.
 -Optimal use of soils and reduction of the water footprint.
 -Use of renewable energy sources in food production.
 -Prefer local and seasonal food (kilometer zero).
 -Reduce food loss and waste.
 -Consume fish from sustainable stocks only.
 -Reduce consumption of red and processed meat, highly processed foods and sugary drinks.
 Other factors:
 -Eat as a family
 -Gender and equity
 -Food and nutritional education of populations
 -Connect the farmer with the consumer
 -Preserve traditions
 -Fair prices
 -Privilege Agroecology as agriculture of the future